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2014年12月19日（金）　　　　宇都宮　　　最高気温.8.3℃

きのう、小樽の妹から盛りだくさんの荷物が届いた。 　小樽は、海に面している町なので、海産物が豊富で美味しいものがたくさんある。 　特大サイズのホッケの干物。　かれいの干物の中では１番美味しい宗八かれいの干物。 　妹が味付けしたイクラ。にしんの飯寿司。　たらこ。 　にしん、鮭、たらこの昆布巻き。　あとはお菓子類。 　いろいろと入っていたので、どれから食べようと、迷った。　とっても嬉しい〜〜

ほっけと宗八かれいと、どっちを先に食べようと迷ったが、宗八かれいに決めた。 　味は、淡白なのに旨みが強く、白身なのに脂がのっている。　美味しい〜〜 　矛盾していうるようだが、そうなのだ。 　魚好きの主人の母が大好きで、東京にいる時、食べたいといつも言っていた。 　東京のスーパーでは売っていなかったから。。宇都宮でも売っていない。

にしんの飯寿司も食べた。久しぶりに食べて思った事は、こんなに美味しかったんだねと。。 　飯寿司はにしん、鮭、はたはたとあるが、私はにしんが一番好きだ。 　たくさんあるので、毎日食べようと、懐かしさと美味しさに、嬉しさがこみあげてきた。 　高価な物をたくさん、ありがとう〜

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2014年11月29日（土）　　　　宇都宮　　　最高気温.13.0℃

家のすぐ前にある病院でインフルエンザの予防注射を受けてきた。 　インフルエンザではない普通の風邪がはやっているせいか、かなり混んでいた。 　予防注射を受けたら、熱が出てインフルエンザに感染したような症状が出た人が。。 　その後、調子が悪くて、ジムに来ても、お風呂だけ入って帰るという話しを聞いた。 　前にも数人から、別に体調が悪いわけでもなかったのにと同じ様な話しを聞いた事がある。 　インフルエンザにならないために受けた注射なのに、ちょっと気の毒。

Ｆさんのお兄さんが、三ケ日でみかん農家をやっている。　食べてねと昨年、いただいた。 　早生みかんなのに、あまりにも美味しくて驚いた。 　来年は、お取り寄せしたいわ〜と頼んでいたのだ。 　１１月の中頃に、Ｆさんは静岡の三ケ日の実家に帰り、みかん５ｋｇを持ってきてくれた。 　早速、食べてみた。　ビックリする程、甘〜い！　美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいそう。 　半分位のみかんを、北側にあるロッカーに保存した。　早生みかんなので腐らせないために。。 　日にちが経つごとに、甘さが増し、味が濃くなっていく事に気がついた。 　スーパーで三ケ日みかんを買った事があるけど、こんなに美味しかったかな〜？ 　もしかして、Ｆさんのお兄さんが作るみかんは、美味しいと言われる三ケ日みかんの中でも 　格別に美味しいみかんなのかもしれない。 　まだ、半分がロッカーにあるので、当分の間、美味しいみかんが食べられるので嬉しい〜。 　５ｋｇ以上、みかんが入っているように見えたので、聞いてみると、収穫はＦさんがして 　段ボールに、詰められるだけ詰めたとの事だ。　やっぱり５ｋｇ以上だったのね。 　格安値段にしてくれたのに、その上、量も多いなんて申し訳ない気持ちだ。　本当にありがとう〜

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2014年9月12日（金）　　　　　　　　宇都宮　　　　　最高気温26.7.℃

注文していた山梨のぶどうが届いた。 　友達のお兄さんが山梨でぶどう園を、やっていて毎年、送ってもらっている。 　「種なしピオーネ」が５個、入っていて合計が４ｋｇ。 　房の重さが９００ｇの巨大サイズ、　そしてひと粒の大きさもまた、巨大サイズ！ 　スーパーでは売っていないような高級ぶどうを、食べる事が出来て幸せだわ〜（笑） 　ぶどうの皮むきは、穴のあいている下の方ではなく、てっぺんの方からむくと 　スムーズに、楽にむける。 　特にピオーネは、上からむいた方が簡単にきれいにむける。

愛知に住む美映、小樽に住む姉と妹にも送ってあげた。 　今日、届いたと電話があった。　みんなに喜んでもらえて嬉しい〜 　毎年、楽しみに待っていてくれるので、張り合いがある。 　高齢になった友達のお兄さん夫婦が元気で、来年もぶどうを育てられますようにと 　心から願った。

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2014年9月1日（月）　　　　　　　　宇都宮　　　　　最高気温.℃

最近、バナナを買うようになった。 　熟したバナナと牛乳を、美映から母の日プレゼントにもらった「マジックブレット」を使って 　ジュースにして飲んでいる。　砂糖を入れなくても、ちょうどいい甘さで、美味しい〜。 　ちょっと前までは、たまにバナナを買う事があったが、大好きというわけでもなかった。 　サラダに入れたり、カステラと一緒に食べたり、ヨーグルトに混ぜて食べたりしていた。 　バナナが身体にいいと聞いた事があったので、ネットで検索してみたら。。 　バナナを買ってからしばらく時間が経つとあらわれるのが黒い斑点。 みなさんは、 　これが腐ったものだと思って捨ててはいませんか。 でもそれは大きな間違い。 　この斑点、実はシュガースポットと言って熟成がすすんだ証拠なのです。 　甘味が増した食べ頃のサインでもあるこの斑点が皮全体に出た状態が狙い目です。

近年の研究で、バナナ1本を常食すると、ガン予防につながることがわかってきました。 　バナナは、白血球の働きを活性させ、免疫力を高めて、抗がん剤に劣らぬ効果を 　発揮することが、実験で証明されています。 　■青めバナナには 　整腸効果　便秘解消に期待！ 　 「バナナは便秘にいい」というのはよく聞きます。というのも、バナナには便秘解消の 　代表選手・食物繊維とフラクトオリゴ糖が多く含まれているためです。 　特に整腸効果が期待できるのは端が少し青みがかっている「青めバナナ」だそう。 　青めのバナナには「難消化性デンプン」が特に多く含まれています。難消化性デンプンは 　その名の通り、消化されにくいデンプンのこと。胃酸で溶かされずに腸に届き、腸内の 　善玉菌のゴハンになります。そして善玉菌が増えて、その結果便秘解消につながるそうです。 　なお、この難消化性デンプンはバナナが熟していくにつれて少なくなるので、便秘解消を 　狙うなら青めバナナです。 　■黄色バナナには 　美肌＆アンチエイジング効果 一般的によく食べられるのが「黄色バナナ」。程よく熟したバナナは甘くて美味しいだけではなく、 　肌にもとっても嬉しい食べ物に大変身！ 　というのも、「美容ビタミン」と呼ばれるビタミンB2、B6、ナイアシンビタミンB3）を 　多く含むからなんです。これらのビタミンは代謝をアップさせ、美肌づくりのカギとなります。 　美容ビタミンは他の果物にも含まれますが、含有量とバランスは黄色バナナがダントツです。 　また、アンチエイジングと言えば、体の酸化を抑制することが大切だと言われていますが、 　黄色バナナはこちらでも威力を発揮！　バナナは身近な食品のなかで、抗酸化作用が最も 　高いことが研究で明らかになっています。 　今まで時間とともに増える活性酸素に対抗しつつ、新しい肌をつくる手助けをする、 　これが黄色バナナの美肌効果の秘密なんです。 　■茶色バナナには 　免疫力UPに！　胃潰瘍の予防にも 　ちょっと油断すると茶色い斑点が出てくるバナナ。 　ですが、この斑点＝シュガースポットには、「リン脂質」という果物ではほとんど含まれることの 　ない珍しい物質が含まれています。これは胃の粘膜を保護し、胃潰瘍の抑制効果が 　期待できるそうです。ほかにも実験で、茶色くなったバナナを食べたマウスは血中で 　免疫細胞を活性化させる物質が増加したという結果も出ています。 　端が青みがかっているのが「青めのバナナ」で整腸効果があり、便秘にいいと云うが。。 　いくら、整腸効果があっても美味しくない青みがかっているバナナは食べたくない。（笑） 　茶色い斑点（シュガーポット）が出ているバナナが一番美味しい〜 　我が家では、茶色の斑点が出てくるまで待って、バナナジュースを作り飲んでいる。 　その効能は免疫力アップと胃潰瘍の予防になるんだって！　嬉しい効能だわ〜 　毎日、飲んでいると飽きてしまいそうなので、ほどほどに。。

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2014年8月2日（土）　　　　　　　　宇都宮　　　最高気温35.9℃

夜の９時頃、宇都宮に、美映家族５人がやってきた。 　金曜日の深夜に愛知を出発して、浦安の三太さんの実家に。。 　その後、東京のリンクで、アイスホッケーの仲間に入って、試合に参加。 　そして佐野アウトレットで買い物をすませ、９時前に宇都宮に着くとメールが来た。 　疲れきっているだろうと、すぐ寝られるように、和室に布団を敷いておいた。 　宇都宮に無事、到着した。　元気そうな子供たちの笑顔を見てホッとした。

三太さんの実家から、お中元に届いたばかりという岡山の清水の白桃　→ここをいただいた。 　岡山の白桃と云えば、高級品だが、その中でも「清水の白桃」は最高級品との事。 　資料より 　 岡山白桃の高級品「清水白桃」または「夢白桃」をお届けします。 　上品で存在感のある芳香。きめが細かく滑らかで緻密な果肉。 　やさしい甘みとごくわずかな酸味と渋みのバランスが絶品です。 　もうひとつのお中元の品、宮城県の「中村屋の黄金海宝漬」も持たせてくれた。　→ここ 　以前にも食べた事があるが、お酒のつまみにも、温かいご飯にも合う美味しい海鮮の一品だ。 　資料より 　三陸や北海道の海の幸を贅沢に使用した、見た目も鮮やかな逸品。 　三陸産アワビとイクラ、メカブをタレに漬け込んだ「あわび海宝漬」、 　酒蒸しした北海道産のホタテに三陸産焼きウニを合わせた「うに海宝漬」など、 　４種類の味が楽しめる。 　「清水の白桃」と「中村屋の黄金海宝漬」を、皆で食べようと、すご〜く楽しみだ。（笑）

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2014年7月24日（木）　　　　　　　　宇都宮　　　最高気温33.4℃　　　　　　　夜に

今日は、ジムがお休みの日。　明日、ゴルフに行くから今日は家に居るよと主人。。 　それならと、ちょっぴり高級なスーパー「フードオアシスオータニ」に車を出してもらった。 　姉妹店のスーパーオータニより、値段は少し高いが品物は良いので安心出来るお店だ。

生イカが売っていたので、鮮魚売り場のおじさんに「お刺身で食べられますか？」と 　聞いてみた。「イカはアニサキスという虫がいるので、生で食べると胃腸をやられる事がある。 　それで、生のイカは刺身用と表示する事が禁止される様になった。」と。。 　「このイカは新鮮だから、もちろん刺身で食べられるけど、気をつけて。。 　お刺身用に切ったら、１度冷凍すれば死んでしまうから大丈夫だよ」と。。 　虫がいないか調べてはいたが、今まで、何度も生のイカをお刺身にして食べていた。 　帰ってからすぐさばいて、刺身用に切った。　怖いので冷凍にした。　夕方、解凍した。 　ワタに足少々と刺身に出来ない部分をいれてワタのホイル焼きを作った。　レシピは→ここ 　見た目は悪いが、食べると美味しい〜。　イカの塩辛が好きな人は好きな味かも。。　 　ネットでアニサキスについて調べてみた。 　資料より 　アニサキスの幼虫を生きたまま食べてしまうと…ほとんどの場合は素通りして体外に出て 　しまいますが、まれに胃や腸の粘膜に食い込むと、激しい腹痛に見舞われることになります。 　サバやイカの刺身を食べたあと、1時間〜2日後に腹痛がおこり、急性胃炎や虫垂炎と 　間違えられることもあるようです。治療法は胃カメラ等で幼虫を取り出すか、 　幼虫の生存期間は平均4日〜5日であるため自然治癒を待つことになります。

私の大好きな一正蒲鉾の「ピュアふぶき」が今日までの賞味期限のために 　９５円の半額になっていた。　そばにいた人が「これ、美味しいのよね」と話しかけてきた。 　他の蟹カマより、断然美味しいですよねと意見が一致した。（笑） 　まず１個だけ、かごに入れて歩きだしたが、パーシャル室に入れれば、明日でも 　大丈夫だと気がつき、戻ってもう１個を、かごに入れた。（笑） 　そのまま、三杯酢とかマヨネーズにつけて食べても美味しいが、お寿司ご飯に良く合うので 　蟹カマ軍艦や、海苔巻きの具にしてもいい。 　蟹玉スープ　レシピは→ここ　えのき蟹カマサラダ　レシピは→ここ 　など、簡単に出来るので、お気に入りのレシピだ。 　２パック位なら、すぐ使いきってしまう程、この一正蒲鉾の「ピュアふぶき」は重宝している。

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2014年7月12日（土）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温32.8℃

栃木県の壬生に住んでいる康子ちゃんから、下都賀郡の大平町の巨峰のぶどうが届いた。 　大平町は、ぶどう園が、多く「ぶどう団地」と呼ばれているらしいが。。 　昔、大平町までぶどう狩りに行った事を思い出した。　→ここ 　ぶどう狩りをした後に、ピクニック気分で外で、お昼を食べたっけと思いだした。 　おにぎりを作って、おかずはコンビニで買って。。懐かしいな〜 　Ｎさんは、お仕事で忙しくなってしまったから、こんなのんびりとした時間が、 　作れなくなってしまったようだ。

毎年、東京のスイミングスクールに通っていた時の友達のＯさんに頼んで、 　山梨県のぶどうをお取り寄せしている。 　Ｏさんのお兄さんが、山梨で高級ぶどうの果樹園をやっているので。。　 　今年も、ぜひ山梨のぶどうを、お取り寄せしたいと思っている。 　ひと粒の大きさ、見栄えは、やはり山梨のぶどうには　かなわないが、充分に美味しかった。 　康子ちゃんに、お礼の電話をしたら、もう少ししたら、梨も送るからと。。 　毎年　栃木産の梨が届いていたのだが「ぶどうだけで充分よ。ありがとう」と答えた。 　ぶどうの他に、梨まで送ってもらっては、申し訳ない気持ちだからだ。　そして。。 　私としては、梨も美味しいのだが、ぶどうの方が、嬉しいのだ。（笑）

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2014年6月24日（火）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温24.8℃

１８日、愛知に住む美映夫婦から西瓜が届いた。 宅配便の人が「６月にもう西瓜ですか？ 早いですね」と驚いていた。 日記を調べてみると２０１１年と２０１０年は ７月に届いていた。 美映にお礼のメールを送ったら、もう着いたの？と びっくりしていたので、今年は早いのかも。。 千葉県産の「自信作」という西瓜だ。 主人は西瓜が大好きで、送ってくれるかな〜と 期待していたようだった。（笑） いつも、冷蔵庫の中は、詰め込んでいないのに 今回は西瓜を冷やすスペースがなかった。 それで数日間、買い物を控え、どんどん食べて 空きを作り、やっと昨夜、冷やす事が出来た。

主人には　大分、待たせてしまったが、今日　良く冷えた西瓜を食べた。 　大きいので半分に切るのが、大変だった。 　皮がとっても薄い！。　って事は食べる部分が多いって事だねと主人と笑った。 　名前のとおり「自信作」だけあって、本当に水々しくて甘くて美味しい西瓜だった。

今年、我が家では、小玉西瓜を買ってきて食べていた。 　小玉西瓜も以外と甘くて美味しいのだ。 　半分でも、すぐ食べ終わってしまうから主人には、物足りないかもしれないけどね。（笑） 　先日、赤い西瓜と思って買ってきたら、黄色だった。　珍しいので写真を撮っておいた。 　皮が薄くてビックリ〜。　食べてみると水分たっぷりで、思ったよりも甘かった。 　黄色の果肉の西瓜（資料より） 　果皮が緑で果肉が黄色のスイカ。　クリームスイカともいわれます。 　かつては甘さが控えめでしたが、最近のものは糖度が高くシャリシャリとした歯触りが楽しめます。 　大玉で皮が黒い「おつきさま」、、小玉の「おおとり」や「ひまわり」などがあります。

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2014年6月20日（金）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温26.7℃　　　　昼過ぎに

１５日に主人のゴルフ仲間のＳさんから、茹でた筍をいただいた。

６月でも食べる事が出来る新竹の子はマダケ（真竹）やハチク（淡竹）らしいが。。 　地産地消のお店で、何度か買った事がある。 　アクが少なく、柔らかいので、とっても美味しい〜。 　嫁ぎ先が農家との事、娘さんが届けてくれた野菜類のおすそ分けをいただいた。 　ブロッコリー、にら、スナップえんどうなども。。 　ブロッコリーは、シリコンの容器で蒸した。　茹でるより栄養分が逃げないとの事なので。。

竹の子は茹でてあったので、すぐ筍ごはんと煮物を作った。 　残った筍ごはんは、おにぎりにして冷凍保存にした。 　今の季節は、炊き込みご飯などは、気を付けないと腐りやすいので。。 　夕飯に作った炊き込みご飯を、朝、おにぎりにしようとしたら、ちょっと変？と云う事があった。 　それ以来、夜のうちにおにぎりにして、冷凍する事にしている。 　もうひとついただいた自家製の「きゃら蕗（ぶき）」の佃煮。　ちょっと甘めの味付けで美味しい〜 　「きゃら蕗（ぶき）」の佃煮が、手作り出来るとや知らなかった。 　調べてみると、細い山蕗で皮をむかないで作るらしい。　来年の春に挑戦しようと思った。

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2014年6月1日（日）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温34.2℃

妹から送ってもらったアスパラ、　茹でてマヨネーズをつけて食べるのが、 　１番、アスパラらしい食べ方だと思う。　本当に美味しいよね。 　でも、どんな大好きな食べ物でも　同じ味で毎日、食べていたら飽きてしまう。 　それで、いろんなアスパラ料理を作り、毎日のように食べた。　ひとつも飽きる事なく食べた。 　あんなに大好きなお寿司でさえ、毎日のように食べていれば、飽きてしまう私だから。（笑）

アスパラの天ぷらは美味しい。揚げ過ぎに注意！　歯ごたえがある方がいい。 　それを海苔巻きの中に。。　茹でたアスパラと２種類を作った。

アスパラの肉巻きフライは、食べ応えがあって、フライ好きの主人は大喜びだった。 　テレビ「あさイチ」で、たまたまアスパラ特集を放送していた。 　「アスパラのポタージュ」を真似して作った。　ちょっぴり手間はかかるけど美味しかった。 　アスパラの硬い下の部分を使う。　その作り方は　→ここ

「アスパラ入り炒飯」は、昨年、始めて作ったが、それ以来時々作っている。　私は大好き！ 　それに簡単なのだ。　その作り方は　→ここ 　「アスパラとシメジのバター炒め」は、もっと簡単！　バターで炒め、塩コショウするだけ。

「アスパラの肉巻き」は　アスパラの風味を味わいたいので、塩コショウ味で。。 　主人は、身体のために肉控えめ食生活を心がけていて、野菜の肉巻きはよく、作る。 　「いんげんの肉巻き」　「しめじの肉巻き」　「ごぼうの肉巻き」など。。 　肉の量が少ない割には、ボリュームがあるので、肉巻き料理は、もってこいの料理だ。 　定番の「アスパラの太巻き」を作った。 蟹カマとアスパラは相性ピッタリ！ 　海苔に寿司飯を乗せ卵焼き、アスパラ、蟹カマを乗せ、その上に薄くマヨネーズをかけてから巻く。 　妹が毎年、アスパラを送ってくれるので、いろんな料理に挑戦出来た。 　本当にありがとう〜（*^_^*）。

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2014年5月20日（火）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温25.9℃

小樽に住む妹から北海道産のアスパラガスが届いた。 　毎年、送ってくれるので、楽しみにしている。 　いつもは６月の初旬に届くのだが、今年は大分早く５月半ば過ぎに宅急便が届いた。

今夜の夕食に、すぐ食べたいと早速蒸してサラダに。。 　アスパラガスは、マヨネーズをつけて食べるのが定番！！ 　アスパラをレンジで使えるシリコンのスチーマーで蒸してみた。 　ちょっぴり高めの蟹カマと一緒にマヨネーズをつけて食べると、一段と美味しいよ。（笑）

ネットで調べたアスパラの茹で方、蒸し方、炒め方のレシピは→ここ 　妹に感謝の気持ちを込めて、アスパラ料理を、たくさん作って、日記にアップする積もりで〜す。

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2014年5月14日（水）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温29.2℃

ジムで知り合いになったＴｋさんは、家庭菜園を楽しんでいるので 　時々、季節の新鮮な野菜をいただく。 　今回はさやえんどう。　早速　夕飯にさやえんどうと油揚げの味噌汁を作った。 　さやえんどうの匂いがなんとも云えず美味しい〜

そして私の大好きな「青唐辛子の紫蘇巻き」　Ｔｋさんの手作りだ。 　庭で採れた唐辛子と紫蘇で作るのだが、その味付けが塩辛過ぎず、甘過ぎずと、 　絶妙な味付けで、食べだすと止まらなくなる程、美味しい。 　冬前に作ったものを冷凍保存しておくらしいが、冷凍ものとは思えない美味しさだ。 　もうひとつ、庭に咲いている青い花もいただいた。 　あまり見かけない花だが、花の先まで全て咲ききったので、長〜い間楽しめる花だった。 　野菜も花も育てる自信がない私は、その才能に、すご〜い！と感心してしまう。

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2014年5月4日（日）　　　　　　　　宇都宮　　　　　　最高気温23.0℃

高かった野菜も、ようやく値下がりしてきたようだ。 　特に、地産地消のお店で買った野菜が、驚きの安さになっていた。 　竹の子、こごみ、ブロッコリー、トマト、ねぎ、きゅうりとレモンを買ってきた。 　広島県産のレモン以外は、みな栃木産だ。 　生産農家の氏名（苗字と名前）が書いてあるので安心感がある。 　今朝、取れたての野菜をお店に持ってくるので新鮮そのもの。。 　数に限りがあるので売り切れが続出するのが、残念だ。 　竹の子は、今が旬。　あまり大きなサイズのを買うと、取り扱いが大変になるので、 　私は小さめの竹の子を選ぶ。　　圧力鍋で１５分茹でるだけで、柔らかく煮える。 　小さい竹の子なので、美味しいうちにすぐに使いきってしまう。　これが１番！ 　今年、竹の子を買ったのは、今日で３回目。 　私は新竹の子の匂いと柔らかさが大好きなので、これからも小さ目の竹の子を 　何回も買う事になると思う。　でも、竹の子の時期も、もう終わりかな〜？ 　以前に買った大好きな蕗のとう。　てんぷらにして、残りは少量だけど、蕗みそを作った。 　新竹の子も蕗のとうも、「こごみ」も季節限定の野菜。　食べる事が出来て幸せ！

「こごみ」はスーパーでは売っていない。　今の時期しか食べられない山菜だ。 　シダの仲間で、若葉がくるくると前にかがみこごんでいる様子から「こごみ」と呼ばれる。 　山菜というとアクをとるのが面倒だが、これは、さっと塩茹でして食べる。 　茹でるとネバネバしてくる珍しい野菜だ。　天ぷらでも美味しい〜。　ここ

蕪も今が旬。　柔らかくて美味しい季節になった。　塩漬けの漬け物が普通だが。。 　２年以上前に、ネットの料理サイト、クックパッドで見つけた「きゅうりのまるごと１本漬け」は 　我が家定番のきゅうりの漬物になった程、簡単で美味しい〜。　レシピは→ここ 　ひらめいた！！　蕪のまるごと漬けはどうだろうと。。 　新鮮な蕪が売っていたので、早速漬けてみたら。。 　期待を裏切らない美味しさだった。（笑）　 レシピは→ここ

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2014年4月7日（月）　　　　　　　　　愛知県

愛知引っ越し６日目 　今日は、小学校の始業式の日。　有佳里は５年生、光汰朗は２年生になった。 　２日に愛知に来て、すぐに小学校の手続きを済ませ、美映は小学校に必要な物を 　用意するのに大変だった。　制服も無事、間に合った。

笑顔の制服姿で記念撮影を。。 　その後、朝大が自転車に乗っていた。　ビデオは→ここ 　軽々と乗りまわしている姿を見て、まだ４歳なのに、たいしたもんだとビデオと写真を撮った。 　９ヵ月で歩き始めた朝大は、運動神経がいいのかな？

主人の希望で予定より１日早く帰る事になった。　今日が愛知での最後の夕食だ。 　宇都宮でゴルフの予定があるので、１日でも早く帰りたくなったのかな〜 　今日の夕食は、ちょっと豪華に。。（笑）　子供達が大好きな鶏のから揚げだ。 　日本に戻ってきてからは、私が毎日夕食の献立を考え、作ってきたが。。 　今日のメインの唐揚げは美映に作ってもらう事になった。 　買ってきた鶏もも肉は、２ｋｇ近くあったと思うが、全部揚げた。 　子供達は、もちろん主人も私も、モリモリ食べた。　手作り唐揚げは特別に美味しいな〜 　主人の身体（持病）を考えて、揚げもの（特に肉類）は、あまり作らないようにしているだが。。 　今日くらいは仕方ないかと、目をつぶった。（笑）

主人の大好物のさつま揚げ、いろんな種類を、美映が買ってきてくれた。 　宇都宮では売っていないようなさつま揚げもあって、主人は嬉しそうだった。 　私が作った茄子のしぎ焼きの甘味噌がけも、子供たちに大人気だった。 　食器類は、船便がまだ届いていないので、急遽、百円均一で買った食器と 　私が、宇都宮から持ってきた使っていない食器で、なんとか間に合った。

小学生の有佳里と光汰朗の食べっぷりは、見ていて気持ちがいい。 　大人並みに、いやそれ以上に食べるようになった２人の毎日の食事の支度は大変だと思う。 　朝大が小学生になった頃には、今よりもっと大変になるね。 　これから飛行機便の荷物、船便の荷物が届くと、片づけに忙しい日々になるだろうけど、 　体調に気をつけて無理しないように、頑張って欲しい。

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